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辻製菓専門学校 製菓技術講座 通信 辻調 DVD テキストの詳細情報
辻製菓専門学校の通信教育製菓技術講座のDVD&テキスト第1課〜24課セットです。テキストはほとんど未使用ですが、1冊だけ書き込みしているものがあります。DVDは全て開封済みで透明フィルムはありません。第１課 スポンジ生地第２課 スポンジ生地を用いた菓子第３課 ジョコンド生地第４課 バター生地（１）第５課 バター生地（２）第６課 練り込みパイ生地第７課 練り込みパイ生地を用いた菓子第８課 折り込みパイ生地第９課 折り込みパイ生地を用いた菓子（１）第１０課 折り込みパイ生地を用いた菓子（２）第１１課 シュー生地とシュー生地を用いた菓子第１２課 シュー生地を用いた大型の菓子第１３課 メレンゲ生地第１４課 乾燥メレンゲを用いた菓子第１５課 メレンゲをベースに作る生地第１６課 発酵生地第１７課 冷菓第１８課 氷菓第１９課 チョコレート菓子第２０課 糖菓第２１課 コーヒー、紅茶の入れ方第２２課 菓子の包装（ラッピング）第２３課 製パン（１）第２４課 製パン（２）ほとんど使用しておりませんが中古品のため、ご理解頂ける方のご検討お願いいたします。1級建築士 日建学院 2025年版。自宅保管しておいたものです。日能研4年生 前期 2025年。【2024年最新版】小学６年 SAPIX 算数トレーニング 12冊セット。また、裏表紙が折れているものも1冊あります。12/10まで【七田式】理科ソング 全3巻セット (物理・化学編・地学)。2024-2025 公務員試験 過去問解きまくり 全18巻セット。ケースに多少の擦り傷がありますが、ディスク本体に傷などはありません。【かりこ】2026年 CPA監査論・経営学セット。【絶版貴重】理屈でわかる英語の発音 特有のイントネーションが身につくステップ80。
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