HOT ! TAKANOME 火入れ　日本酒 720ml

高級日本酒 TAKANOME 火入れ（鷹ノ目・鷹の目）720ml 山口県産の米を使用した16%の日本酒。ワインセラー保管になります。（720ml）です。- ブランド: TAKANOME 火入れ- 種類: 日本酒- 原材料: 米・米麹（山口県産100%）- アルコール度数: 16%- 製造年月日2024.5毎週5分で完売する「TAKANOME」より、待望の火入れタイプが登場。2019年、「既成概念にとらわれない、うまさのみの追求」を信念に掲げて誕生した高級日本酒ブランド「TAKANOME（鷹ノ目）」。その美味しさからSNSで口コミが広がり、弊社も驚くほどの商品となりました。2022年にはカンヌ国際映画祭に提供から始まり、5つ星ホテル シャングリ・ラ 東京とのコラボや国内外での一流レストランでの取り扱いも増え、2024年にはJRAホースショーにてTAKANOME杯が開催されました。そんな「TAKANOME」の味わいを損なうことなく、火入れ処理によってさらに安定した品質を実現したのが「TAKANOME 火入れ」です。生原酒を瓶詰めした後、63～65℃のお湯によって丁寧に殺菌。火入れ直後には、井戸水を使って急速冷却し、18℃まで一気に温度を下げて冷蔵熟成させています。TAKANOMEの代名詞であるフルーティな香味、繊細なテクスチャーを損なわないために、火入れ工程においてもこだわりを貫いています。＜おすすめのペアリング料理＞香ばしさや脂の旨みを引き出す料理と合わせると、奥行きのある味わいがより際立ちます。・和牛ステーキ・鴨のロースト・天ぷら・棒棒鶏（バンバンジー）などの冷菜にも＜おすすめのグラス・温度帯＞・ワイングラス・酒盃＜温度＞・5℃前後 … シャープで軽やかな飲み口・20℃前後 … 米の旨みと香りの余韻がふくらみ、より深みを感じられますこの機会にぜひ、世界の料理と共鳴する逸品をご堪能ください。#他にもありますwhiskyウイスキー。小布施ワイナリー イリヤ ソントンと飛露喜 純米大吟醸の2本セット。勝駒（かちこま）本仕込 2本セットです。2025年の7月です。十四代　龍月 720ml 日本酒空き瓶・専用箱。〆張鶴　純米吟醸酒 3本セット 木製升付き。射美 槽場無濾過生原酒 720ml。電気式　全自動　酒燗機　良燗さん　業務用　熱燗　サンシン　RE-1F。みむろ杉、楽器正宗12本セット　しんた。【希少】 鳳凰美田 水分神 ミクマリ2021 日光杉枡 大1個 小1個 片口1。【定価3万強】産土、ソガペールエフィス含む人気日本酒含むお得な6本セット。産土 エフェルベセント 2018 山田錦 日本酒 720ml【2,000本限定】。新政 2021 No.6 X-type。勝駒（かちこま）特吟大吟醸、大吟醸 2本セット（720ml）2025年の7～10